每次去上海,我都會忍不住買一堆零食回來,朋友總問我該帶什麼好。說真的,上海必買零食種類多到讓人眼花撩亂,從老字號的糕點到街邊小吃,每一樣都有它的故事。我記得第一次去上海時,傻傻地只買了蝴蝶酥,結果後來才發現錯過好多寶藏。這篇文章就是我這些年累積的經驗,幫你避開雷區,直接鎖定最值得買的上海必買零食。
你可能會想,零食不就那樣嗎?但上海的零食文化其實很深,很多都是百年老店傳承下來的,像邵萬生、沈大成這些名字,聽起來就很有味道。我個人偏愛甜食,所以會多介紹一些糕點類,但鹹的零食也不會漏掉。下面我會分幾個部分來聊,先從背景開始,再推薦具體的零食,最後告訴你去哪裡買比較划算。
上海零食的文化背景與特色
上海零食之所以特別,是因為它融合了江南的細膩和國際化的口味。很多零食都是從清朝就傳下來的,比如說鮮肉月餅,聽起來怪怪的,但吃過一次就會上癮。我上次帶回來給台灣朋友試,有人愛到不行,有人卻覺得太油,這就看個人喜好了。
上海人吃零食很講究時令,春天有青團,夏天有綠豆糕,秋天當然就是月餅了。這種隨季節變化的特色,讓上海必買零食總是有新鮮感。不過,有些零食保存期短,像鮮肉月餅最好當天吃,帶回台灣可能得冷凍處理,這點要特别注意。
還有一點,上海的零食價位落差很大,老字號的糕點可能一盒要台幣幾百塊,但路邊的糖果卻很便宜。我建議預算有限的話,可以優先買經典款,像蝴蝶酥或梨膏糖,這些都是CP值高的選擇。
老字號必買零食推薦
這部分我分成糕點、糖果和其他類別來介紹,方便你快速瀏覽。我個人覺得,糕點類是上海必買零食的精華,尤其是那些百年老店出的,品質穩定,送禮也體面。
糕點類零食
糕點類是我最愛的部分,每次去上海都會扛一堆回來。沈大成的雙釀團是我心中的第一名,外皮Q彈,裡面包了豆沙和芝麻,甜而不膩。不過,它保存期只有兩三天,最好回台灣前才買。另一個是鮮肉月餅,雖然名字叫月餅,但其實是鹹的,皮酥餡多,我記得第一次吃時驚為天人,但熱量很高,要節制啊。
這裡有個表格幫你快速比較熱門糕點:
| 零食名稱 | 特色 | 大約價格(台幣) | 保存期限 |
|---|---|---|---|
| 沈大成雙釀團 | 外皮軟糯,雙重內餡 | 100-150元/盒 | 2-3天 |
| 鮮肉月餅 | 酥皮鹹餡,現烤最棒 | 50-80元/個 | 1天(建議當日食用) |
| 蝴蝶酥 | 酥脆香甜,國際飯店出品有名 | 200-300元/盒 | 1個月 |
| 綠豆糕 | 清爽不甜,適合夏天 | 80-120元/盒 | 2週 |
蝴蝶酥是很多人的最愛,國際飯店賣的尤其出名,但我覺得有點太甜,一次吃一兩片就夠了。如果你喜歡清淡點,綠豆糕會是更好的選擇,它用純綠豆製作,入口即化,我媽媽就超愛這個。
糖果與零嘴類
糖果類的上海必買零食,首推梨膏糖,這是用梨子和中藥熬成的,聽說對喉嚨好,但我主要是喜歡它那種獨特的甜味。邵萬生的黃泥螺可能比較冷門,它是醃製的海鮮,鹹香十足,適合下酒,不過腥味有點重,不是每個人都能接受。
還有一些現代零食,像大白兔奶糖,雖然到處都買得到,但上海出的版本奶味更濃。我上次買了比較,台灣賣的好像沒那麼香,不知道是不是心理作用。
列出幾個我常買的糖果:
- 梨膏糖:傳統藥膳糖,一包約50-100元。
- 大白兔奶糖:經典奶糖,上海版更香濃。
- 五香豆:酥脆可口,適合看電視時吃。
五香豆是我爸爸的最愛,他總說配茶超棒,但牙口不好的人可能覺得硬,這點要留意。
購買地點與實用建議
買上海必買零食,地點很重要。我通常會去南京東路的老字號店鋪,像沈大成總店,那裡東西新鮮,選擇也多。但觀光區價格會貴一點,如果時間多,可以去本地市場,像黃河路市場,價錢更實惠。
另外,機場免稅店也有賣一些零食,但種類有限,我建議還是在市區買齊。記得檢查保存期限,尤其是糕點類,別買到快過期的。
交通方面,南京東路地鐵站出來就是零食街,超級方便。營業時間多是早上9點到晚上9點,假日人潮多,最好避開尖峰時段。
預算上,如果你只想試試水溫,花個500-1000台幣就能買到幾樣經典款。但要是送禮,可能得準備2000元以上,才顯得大方。
常見問答
Q: 上海必買零食有哪些適合帶回台灣送禮?
A: 糕點類如蝴蝶酥或雙釀團很受歡迎,包裝精美又體面。但注意保存期短的東西,像鮮肉月餅,可能得用冷凍袋處理。
Q: 買上海零食時,如何避免買到地雷?
A: 我建議先試吃,很多店家有提供小樣。另外,看網路評價,像小紅書上有很多台灣人分享經驗,可以參考。
Q: 上海零食的價位大概多少?
A: 落差很大,路邊糖果可能一包30元台幣,但老字號糕點一盒要200-500元。設定預算後,再挑選才不會超支。
這些問答是我從自己經驗和網友討論整理出來的,希望能幫到你。
個人經驗與小故事
我記得有次在上海買零食,貪便宜在路邊攤買了號稱老字號的糕點,結果回家一吃,根本是假貨,口感差超多。從那以後,我都只去有信譽的店家。所以,買上海必買零食時,別只看價錢,品質更重要。
還有一次,帶了梨膏糖回台灣送同事,有人說太甜,有人卻愛到天天吃。這讓我學到,零食口味很主觀,最好多買幾種讓大家挑。
總的來說,上海必買零食是一個豐富的話題,每次探索都有新發現。如果你計畫去上海,不妨把這篇文章當參考,輕鬆搞定伴手禮。
最後,別忘了享受購物的樂趣,畢竟零食是帶回來分享快樂的。如果有其他問題,歡迎在下面留言,我很樂意分享更多細節。