說到金澤，很多人第一個想到的就是金箔，但其實金澤必買的東西可多了！我上次去金澤玩了一週，差點把行李箱塞爆，因為實在太好買了。金澤這個城市保留了很多傳統工藝，同時又融合現代元素，讓購物變成一種享受。如果你正在規劃金澤旅行，這篇金澤必買指南絕對能幫你省下不少時間和金錢。
老實說，有些旅遊書推薦的商品不一定適合每個人，比如金箔化妝品，我用了覺得還行，但朋友卻說太油膩。所以這篇文章會加入我個人的真實體驗，優點缺點都講清楚，讓你買得聰明。
金澤必買特色商品介紹
金澤必買的商品大致可以分為三大類：金箔產品、傳統工藝品和美食特產。每一類都有其獨特之處，下面我會詳細介紹。
金箔產品
金澤是日本金箔的生產重鎮，佔了全國99%的產量，所以來金澤不買點金箔產品簡直說不過去。金箔可以應用在各種商品上，從化妝品到食品都有。我最推薦的是金箔面膜和金箔清酒，前者用起來皮膚真的會發光，後者則適合當伴手禮。
不過要注意，金箔產品價格落差很大。一張普通的金箔貼紙可能只要幾百日圓，但高級的金箔工藝品可以賣到上萬日圓。我建議初學者先從小吃入手，比如金澤車站賣的金箔冰淇淋，大約500日圓，好吃又適合拍照。
傳統工藝品
金澤的傳統工藝非常發達，像是九谷燒陶瓷、加賀友禪染布和輪島塗漆器都是代表作。九谷燒色彩鮮豔，很適合當擺飾，我買了一個茶杯，用了幾年都沒褪色。加賀友禪則是一種絲綢染布技術，做出的圍巾或和服超級美，但價格不斐，一條圍巾可能要一兩萬日圓。
輪島塗漆器是金澤的另一大特色，這種漆器耐用又美觀，我買了一個小碗用來吃飯，手感溫潤。不過漆器保養比較麻煩，不能放洗碗機，所以如果你怕麻煩，可能要多考慮。
這些工藝品在金澤的傳統工藝館或百貨公司都能找到，但價格會因店家而異。我比較過，觀光區的店鋪通常貴一些，建議去本地人常逛的商店，比如香林坊一帶。
美食特產
金澤的美食特產多到讓人選擇困難，從甜點到鹹食都有。必買的首推金澤和果子，特別是落雁這種乾式點心，保存期長，適合帶回台灣。我個人超愛金澤的醬油仙貝，脆脆的帶點甜味，一包大約300日圓，在近江町市場很多攤位都有賣。
海鮮也是金澤的強項，像是冰見烏龍麵的湯包或是加能蟹的加工品，都很受歡迎。但海鮮類要注意保鮮問題，最好買真空包裝的，否則長途旅行容易壞掉。
另外，金澤的清酒很有名，因為水質好，釀出的酒特別甘醇。我買過一本菊酒造的清酒，一瓶大概1500日圓，朋友喝了都稱讚。不過帶酒回台灣有容量限制，記得先查清楚海關規定。
| 商品類別 | 推薦商品 | 價格範圍（日圓） | 最佳購買地點 |
|---|---|---|---|
| 金箔產品 | 金箔面膜、金箔清酒 | 500-5000 | 金澤車站、東茶屋街 |
| 傳統工藝品 | 九谷燒、加賀友禪 | 1000-20000 | 香林坊、傳統工藝館 |
| 美食特產 | 和果子、醬油仙貝 | 300-2000 | 近江町市場、百貨公司 |
這張表格整理了金澤必買的基本資訊，你可以根據預算快速篩選。但實際購物時，還是要多比較，因為同樣商品在不同店鋪可能價差很大。
金澤必買購物地點推薦
知道買什麼後，下一個問題就是去哪裡買。金澤的購物點集中又方便，主要可以分為幾個區域，每個區域各有特色。
金澤車站周邊
金澤車站本身就是個大型商場，裡面有百貨公司和紀念品店，非常適合時間緊迫的遊客。車站內的「金澤百番街」有賣各種金澤必買特產，從金箔商品到食品應有盡有。我記得在那裡買過一盒金箔巧克力，約1000日圓，包裝精美，送人很體面。
車站周邊還有一些電器店和藥妝店，但如果你主要是買金澤特產，建議專注在當地商品。車站的優點是交通方便，缺點是人多價格稍高，尤其是假日。
近江町市場
近江町市場是金澤的廚房，這裡以海鮮聞名，但也有很多乾貨和特產店。市場從早上9點開到下午5點，最好早點去，因為新鮮貨品很快就賣完。我推薦在這裡買乾貝或魚乾，價格比觀光區便宜，一包約500日圓。
市場裡也有現做的小吃，比如海鮮丼，可以邊吃邊逛。但市場環境比較擁擠，如果帶小孩或大行李可能不太方便。另外，有些攤位只收現金，記得準備足夠日圓。
地址：金澤市上近江町，從金澤車站步行約15分鐘。
東茶屋街與香林坊
東茶屋街是金澤的傳統街區，充滿江戶風情，這裡有很多工藝品店和茶屋。適合買高級禮品，比如金箔工藝或友禪染，但價格偏高。我曾在這裡買過一個小漆器盒，要價3000日圓，雖然貴但做工精細。
香林坊則是現代購物區，有百貨公司和品牌店，如果想買九谷燒或日常用品，這裡選擇更多。香林坊的商店營業時間較長，通常到晚上9點，適合晚上逛街。
這兩個區域距離不遠，可以安排在同一天逛。從金澤車站坐巴士約10分鐘就能到，交通很方便。
金澤必買預算與購物小貼士
購物預算因人而異，但根據我的經驗，如果只買小紀念品，一天準備5000日圓就夠了；如果想買工藝品或大量特產，可能要到2萬日圓以上。金澤必買的商品大多中高價位，所以建議先列清單，避免衝動消費。
支付方式方面，金澤大部分商店接受信用卡，但市場或小攤位可能只收現金。匯率波動會影響實際花費，出發前最好查一下日圓匯率。
退稅問題：許多商店針對遊客提供免稅服務，消費滿5000日圓以上可退稅。但要注意，食品和化妝品有時不退稅，結帳時先問清楚。
購物時間安排：金澤商店多在晚上8點關門，週日可能提早。建議白天逛市場和傳統街區，晚上去百貨公司。如果遇到假日，人潮多，結帳要排隊，最好預留緩衝時間。
常見問答
金澤必買的常見問題，我在旅行中也遇到過，這裡整理一下。
問：金澤必買商品哪裡最便宜？
答：總體來說，近江町市場和本地百貨公司價格較低，觀光區如東茶屋街會貴一些。但便宜不代表品質差，多比價是關鍵。
問：帶金澤特產回台灣有限制嗎？
答：食品類一般沒問題，但生鮮或肉製品可能受限。工藝品如漆器通常可攜帶，但最好保留收據以備海關檢查。酒類每人限帶1公升。
問：金澤必買商品適合送禮嗎？
答：絕對適合！金箔產品和傳統工藝品包裝精美，很有日本風情。我送過金澤和果子給朋友，大家都喜歡。但易碎品如陶瓷，託運時要小心包裝。
問：不會日文能在金澤購物嗎？
答：沒問題，金澤觀光區的店員大多會簡單英文，很多商店有中文標示。我建議用手機翻譯App輔助，溝通更順暢。
最後，金澤必買的清單真的很豐富，從吃到用都有選擇。我個人最推金澤的清酒和工藝品，實用又有紀念價值。希望這篇攻略能幫你規劃一趟滿載而歸的金澤之旅！