每次提到新竹伴手禮，我總會第一個想到新復珍餅店。這家開業超過百年的老店，就藏在熱鬧的城隍廟附近，從我小時候到現在，味道幾乎沒變過。前陣子帶朋友去買伴手禮，他還問我：「新竹新復珍必買的東西到底有哪些？總不能每樣都扛回家吧？」說實話，第一次去的人真的會眼花撩亂，光是糕餅種類就十多種，更別說那些季節限定的隱藏版了。
新復珍的店面不算大，但總是人潮不斷，尤其是週末下午，遊客和在地人擠滿小小的櫃台。我記得有次為了買竹堑餅，還排了快半小時隊，雖然累，但咬下那口酥皮時就覺得值得。不過，也不是每樣商品都合我胃口，像他們的綠豆椪我就覺得有點甜，可能適合嗜甜的人吧。
新竹新復珍必買商品清單：從經典到隱藏版全解析
如果你問我新竹新復珍必買什麼，我會先推薦招牌竹堑餅。這可是他們的鎮店之寶，外皮酥脆，內餡是綠豆沙和肉燥的鹹甜組合，吃起來不會膩。一個才賣35元，CP值很高。我個人偏愛剛出爐的，熱呼呼的香氣最誘人。
除了竹堑餅，綠豆椪也是很多人必買的選項，不過我覺得它的甜度偏高，可能配茶比較合適。其他像鳳梨酥、太陽餅這些經典款，新復珍的版本比較不油，適合怕胖的人。但要注意，有些商品是季節性的，比如中秋節前後的蛋黃酥，常常秒殺，最好先電話預訂。
| 商品名稱 | 價格（新台幣） | 特色說明 | 推薦指數 |
|---|---|---|---|
| 竹堑餅 | 35元/個 | 酥皮搭配綠豆沙與肉燥，鹹甜適中 | ★★★★★ |
| 綠豆椪 | 40元/個 | 傳統綠豆餡，甜度較高 | ★★★★☆ |
| 鳳梨酥 | 150元/盒（6入） | 土鳳梨內餡，酸香不膩 | ★★★★☆ |
| 太陽餅 | 180元/盒（8入） | 層次分明，奶香濃郁 | ★★★☆☆ |
| 蛋黃酥（季節限定） | 45元/個 | 中秋限定，蛋黃飽滿 | ★★★★★ |
對了，如果你喜歡嘗鮮，可以試試他們的「隱藏版」商品，比如咖哩椪或白豆沙餅，這些不是常駐品項，但偶爾會出現在櫃台角落。我上次買到咖哩椪，香辣口味很特別，可惜不是每次都有。
新復珍餅店實用資訊：地址、營業時間與購買技巧
新復珍餅店的地址是新竹市北區中山路75號，就在城隍廟對面，從新竹火車站走路大約10分鐘就能到。營業時間是每天早上9點到晚上9點，全年無休，連假日都開，很方便遊客安排行程。不過，我建議避開下午3點到5點的尖峰時段，那時候旅行團最多，結帳要等比較久。
價格方面，大部分糕餅都是單個賣，也可以盒裝。盒裝通常有折扣，比如買一盒鳳梨酥送一個小餅乾，適合送禮。我個人覺得單買比較彈性，可以先試味道再決定要不要大量採購。支付方式只收現金，不能刷卡，這點有點不方便，記得帶夠錢。
小提醒：新復珍的糕餅保存期限不長，常溫大概3-5天，如果買多了最好放冰箱。我自己有次買太多，結果放久了變硬，口感差很多。
如何挑選新竹新復珍必買商品？在地人秘訣分享
挑選新竹新復珍必買商品時，我最看重新鮮度。你可以問店員哪些是當天現做的，通常竹堑餅和太陽餅出爐頻率最高。另外，如果你送禮給長輩，我會推薦傳統款的綠豆椪；送年輕朋友的話，鳳梨酥或創意口味比較受歡迎。
有一次我帶國外朋友來，他對竹堑餅的肉餡有點猶豫，但試吃後就愛上了。所以，如果不確定，可以先買單個試吃，店員通常很樂意讓你嘗一小塊。但要注意，試吃不是常態服務，最好禮貌詢問。
常見問答：解決你的新竹新復珍必買疑問
問：新竹新復珍必買的商品中，哪個最適合當伴手禮？
答：竹堑餅絕對是首選，它兼具新竹特色和接受度高，盒裝設計也大方。我送過給日本朋友，他們都很喜歡。
問：新復珍的糕餅可以網購嗎？
答：目前沒有官方網購服務，只能現場買。這點有點可惜，尤其是對外地人來說，但或許保持了老店的傳統感。
問：新竹新復珍必買清單有素食選擇嗎？
答：有喔！像綠豆椪和部分餅類是素食的，但最好直接問店員，因為有些可能含豬油。
總的來說，新竹新復珍必買的清單真的很豐富，從經典到創新都有。我寫這篇就是想幫大家省點摸索的時間，下次你去新竹，不妨照這個清單買買看。
老實說，新復珍的價格這幾年有漲一點，但比起連鎖店，我還是偏愛這種老味道。如果你也去過，歡迎分享你的心得！