每次有朋友問我豐原有什麼好買的，我總會先反問：你是要送人還是自己吃？預算多少？這問題可重要了，畢竟豐原的伴手禮從百元有找的點心到上千元的精緻禮盒都有。我自己住在台中十幾年，跑豐原像走灶腳，光是廟東夜市就逛到老闆都認得我。
說到豐原必買，很多人只想到鳳梨酥和太陽餅，其實還有很多隱藏版好物。上個月帶台北朋友來採買，他原本只打算花五百元，結果最後買到行李箱差點塞不下。
這篇就來分享我的豐原必買清單，包含老字號餅鋪、市場隱藏美食，還有一些連在地人都搶購的限量商品。我會老實告訴你哪些真的必買，哪些可以跳過，畢竟錢要花在刀口上對吧？
經典不敗的豐原必買伴手禮
先從最經典的開始說起。豐原的糕餅歷史超過一甲子，這些老店能存活下來絕對有它的道理。我個人最常買的是以下幾種：
鳳梨酥與太陽餅
裕珍馨的奶油酥餅是我從小吃到大的味道，他們在中山路有店面，營業時間從早上八點到晚上九點。一盒十入約三百元，我特別喜歡他們的鳳梨酥內餡不會太甜，有真實的鳳梨纖維感。
不過要注意的是，有些觀光客會買到仿冒品。正宗的裕珍馨包裝上有明顯的雷射標籤，最好直接到門市購買。上次看到有遊客在路邊攤買到假貨，餅皮乾硬得像石頭，真是可惜了。
我自己偏愛寶泉的小月餅，雖然名字叫小月餅，但其實是綠豆椪的變體。他們在中正路有分店，每年中秋節前一個月就要預訂，不然根本買不到。一顆要價五十元不算便宜，但那個綿密口感真的值這個價。
| 商品名稱 | 推薦店家 | 參考價格 | 特色說明 |
|---|---|---|---|
| 鳳梨酥 | 裕珍馨（中山路187號） | 300元/10入 | 餅皮酥脆，內餡吃得到鳳梨果肉 |
| 太陽餅 | 崑派餅店（中正路245號） | 250元/12入 | 麥芽糖餡不黏牙，適合長輩 |
| 鹹蛋糕 | 老雪花齋（中正路212號） | 200元/條 | 獨特鹹甜口感，需當日食用 |
| 綠豆椪 | 寶泉餅店（中正路158號） | 480元/8入 | 層次分明，豬肉餡香而不膩 |
市場裡的隱藏版美食
豐原第一市場是個寶庫，但觀光客很容易錯過。二樓有家賣糯米腸的攤位，只開上午六點到十一點，一根三十元卻有滿滿的花生香。老闆說他每天凌晨三點就開始備料，用的是濁水溪的長糯米。
市場後方的紅茶冰也是我的最愛，一杯十五元，茶味濃而不澀。我每次都會外帶兩杯，邊逛邊喝。不過要提醒，這裡的攤位現金交易為主，記得帶零錢。
採買小技巧：市場美食最好安排在行程最後，買完直接帶走或現場吃。像鹹蛋糕這種容易壞的，記得要問保存期限。
新一代的豐原必買選擇
如果你覺得老牌餅鋪太傳統，豐原這幾年也出現很多新創品牌。像是中正路巷子裡的「甜子烘焙」，他們的檸檬塔用的是屏九檸檬，酸度夠勁，一個六十五元。我上次買給怕甜的朋友，她居然一次吃掉兩個。
另一家「舞間茶心」的茶葉禮盒也很受年輕人歡迎，他們有產地直送的高山茶，四兩裝約八百元。雖然價格偏高，但包裝設計很有質感，適合送給重視品味的對象。
老實說，有些新店我覺得過度包裝了。像有家標榜文創的餅鋪，一個鳳梨酥賣到八十元，吃起來卻和三十元的差不多。所以我還是傾向推薦真正用心做產品的店家。
在地農特產品
豐原周邊農會推出的蜂蜜很不錯，尤其是龍眼花蜜，一瓶五百毫升約四百元。我媽特別喜歡拿來泡茶，說比市面上的進口蜜更香。購買地點在豐原區農會超市，營業時間是平日上午八點到下午五點。
另外，現在正值柑橘產季，豐原山區的椪柑甜度高又多汁，一箱十斤約三百元。我上週才去產地直接買，農家還教我怎麼挑選：要選果皮細滑、重量沉的才好吃。
豐原必買的實用問答
問：豐原伴手禮該去哪裡一次買齊？
答：如果你時間有限，建議直接到中正路的老店集中區。裕珍馨、老雪花齋、寶泉都在步行五分鐘範圍內，但假日人潮多要有排隊心理準備。
問：預算有限怎麼買最划算？
答：可以選擇小包裝或散裝餅，像崑派餅店有賣單個太陽餅，二十五元就能嘗鮮。市場的糯米腸、紅茶冰也是銅板價的好選擇。
問：哪些商品需要預訂？
答>寶泉的小月餅和特定節日禮盒一定要預訂，尤其是中秋節前兩週幾乎都會售完。建議出發前先打電話確認。
說到預訂，我有次臨時想買寶泉的蛋黃酥，跑了三家分店都賣光。後來學乖了，現在要送重要的客戶都會提前一週下單。
我的豐原必買私房路線
通常我會這樣安排：早上九點先去第一市場吃早餐、買糯米腸，接著到中正路餅鋪採買主力伴手禮。中午在廟東夜市解決午餐，順便帶些現做的小吃。下午再去農會超市補齊農特產品，這樣剛好避開人潮高峰。
重要提醒：很多老店週一公休，出發前最好查一下營業時間。我有次週一帶日本朋友去，想吃閉門羹的經驗實在有點尷尬。
最後給個真心建議：與其買一堆華而不實的禮盒，不如挑幾樣真正好吃的。像我就固定買裕珍馨的鳳梨酥和市場紅茶冰，朋友每次都誇說比百貨公司的進口餅乾更有台灣味。
其實豐原必買的東西真的很多，這篇只列出我實際吃過、買過覺得值得推薦的。如果你有其他發現，歡迎跟我分享，下次我去豐原時也能嘗鮮看看。
畢竟美食這種東西很主觀，我覺得普通的說不定你會愛上。就像我先生始終無法理解我為什麼愛吃市場的糯米腸，但他每次還是會幫我買兩根帶回家。